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九龍鎮三舉措開展食用野生菌中毒防控工作
發布時間:2019-06-01 來源:九龍鎮 點擊量:1951

夏季雨水多、氣溫高、濕度大,各種野生菌生長旺盛,極易被采摘和加工食用,是食物中毒高發、頻發時期。為嚴防此類事件發生,九龍鎮鎮始終堅持“預防在前、管控在前”的原則,抓早抓實預防工作,嚴防野生食用菌中毒事件發生。 

一是抓早部署安排,打好有準備之仗。5月30日,九龍鎮召開專題會,安排布署野生食用菌中毒工作,要求利用脫貧攻堅“大走訪”活動契機,進一步加強預防野生食用菌中毒宣傳工作,確保到戶到人。

二是抓緊預防管控,打好中毒預防針。鎮食安辦加強對餐館的監督檢查,強化對學校、幼兒園、機關食堂等重點領域的監管,嚴格要求餐館謹慎釆購食用野生菌,不得隨意購買不熟悉或難以識別毒性的野生菌菌類,嚴禁涼拌食用,學校、幼兒園、機關食堂一律不準釆購野生菌食用,堅決杜絕野生菌進入學校、幼兒園、機關食堂,切實消除食用野生菌中毒事故隱患。 

三是抓實宣傳教育,實現鎮村社全覆蓋。通過宣傳展板和在場鎮、村社張貼食用野生菌中毒宣傳海報、QQ、微信等加大禁止采食野生菌知識的宣傳,增強群眾對野生食用菌中毒知識的了解,切實提高群眾對野生食用菌的辨別能力和警惕性,樹立良好的防范意識和自我保護能力。(九龍鎮  向新民)

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